Geschichte des Bioladens Kraut & Rüben
Gründung des Kollektivs
Kraut & Rüben wird als gemischtes Kollektiv gegründet – mit dem Ziel, frisches Obst und Gemüse in den Kiez zu bringen. Das Gemüse kommt per „Rübenexpress“ aus dem Wendland.
Wachstum der Naturkostszene
Mit dem Engagement vieler Menschen wächst die Berliner Naturkostszene – und damit das Biosortiment von Kraut & Rüben.
Neustart als Frauenkollektiv
Das bestehende Kollektiv löst sich auf. Frauen aus dem alten Kollektiv führen Kraut & Rüben als reinen Naturkostladen weiter.
36 Jahre Frauenkollektiv
Vollsortierter Naturkostladen mit Schwerpunkt Obst und Gemüse – verwurzelt im Kiez. Langjährige Partnerschaften mit Biohöfen und Direktlieferanten entstehen.
Ende einer Ära
47 Jahre Kollektivgeschichte enden. Das Frauenkollektiv gibt den Laden zum 1. Juni 2025 in neue Hände.
Neues Team – alte Tradition
Seit Juni 2025 führt ein neues Team den Laden weiter und setzt die alte Tradition fort – Lieferantenbeziehungen, Sortiment und Kiez-Charakter bleiben erhalten.